肉鸡市场惟一不缺少的就是热点,持续低迷的行业未来走势,就成为当前的热点话题。在沸沸扬扬的“五月神话”破灭之后,不断有人推出“七月回归”、“十月可期”等等不同的版本,主要依据的理论都是“高潮与低谷”交替规律,以供求关系的转化来做推断。
以往的经验固然可以借鉴,但市场时刻在变化,这一次就是一个例外。这次行业陷入低谷与以往有很大的不同,关键就是“因”的区别。
以前是由于生产过剩,供求关系发生变化,主要是产品数量上的增加超过了市场的消化能力,而整体消费量的变化不是很大,既然是产品多了,那么市场也就可以依靠自身调节,运用经济杠杆通过“消肿”而逐渐恢复;此次是由于终端消费市场的“断路”,进而逐渐影响到了生产环节,以致于现在出现了“供大于求”的假象,最主要的表现就是消费者远离、抵制鸡产品,大量的产品积压在冷库得不到释放,企业的资金链断裂,生产无法正常运行,毛鸡、鸡苗价格下跌,整个行业处于动荡之中。那么是什么原因导致消费者舍弃物美价廉的家禽产品呢,答案其实并不是禽流感发不发生的问题,关键是社会对疫情超乎寻常的重视和对其危害不负责任的肆意夸大,误导了消费者;有些地方、团体甚至发文禁止消费家禽产品,更增加了人们的担心,消费者不是不想吃,而是不敢吃。
上面提到了,此次波动的最直接原因就是消费低迷,从而引起整个产业链的连锁反应;治病就要治本,要拯救行业必须解决消费问题,消费决定生产,国内消费市场的复苏程度将左右生产的未来发展,所以在做分析预测时,必须优先考虑全社会消费量的增减变化,而生产方面的因素已不是最主要的。上周,山东省畜牧办在泉城广场举办了一次旨在提高市民健康消费意识的公益活动,虽然其作用不会立刻显现,可其意义却是积极的,体现了职能部门的一种忧患意识,但愿各级政府能够对此重视起来,多举办这样的活动,往境界高处说是也建设和谐型社会、落实三农问题的一个举措。